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- ザ・キャビンカンパニーさんが描く「森の教会物語」
- 2021年3月～｜春メニュー
- ウェディングドレスとタキシードが4月に入荷します！
- レストラン マリーアンジュは、もちろんマリア様と天使
- 森の教会のレストラン、マリーアンジュより、春の一品
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2021/03/20
冬メニュー｜2020年3月～2021年5月
14,520円（おひとり様 サービス料・税込）
amuse gueule
エスカルゴバター香る鮑の南関あげタルト
森の教会の辛子蓮根 コッツウォルズストーンスタイル
桜肉のスモーク フランス産ポメリー粒マスタード添え
hors-do’euvre(froids)
天草天然平目 昆布締めマリネ 県産色々野菜のサラダ仕立て
ルッコラ山葵ソース添え
hors-d’oeuvre(chauds)
カルタハタで包んだ阿蘇赤牛前バラ肉のポトフ
トリュフの春香る暖かい一皿
Spécialité
焼き穴子・里芋・ほうれん草の湯葉ファルス
豆乳鍋に見立てた白菜のクリーミーベルガモットミルクのエキューム添え
poisson
甘鯛の鱗焼き
菊陽人参のムースリーヌとスモークバンブラン エスプーマソース
白いんげん豆と蛸の柔らか煮込みと共に
viande
仔牛フィレ肉の低温真空ロースト
柚子胡椒の照り焼き
クレソン・白味噌のあっさりディップ添え
plateau de fromages
ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
ミモレット
ル・リュステイック・ブリー
dessert
シャンパングラスに閉じ込められた
Grand marnier 風味のクレープシュゼット
ピスタチオアイスクリーム添え
cafe
コーヒー・紅茶・小菓子プティフール
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森の教会｜大自然の中の結婚式場
〒860-1213 熊本県菊池郡大津町古城1033
ご予約/お問合せ：096-292-0011
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FRENCH RESTAURANT MARIE & ANGE
フレンチレストラン マリーアンジュ
営業時間：17:00～22:00
定休日：火・水曜日
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2021/03/20
絵本作家で芸術家のザ・キャビンカンパニーさんが
イギリスのコッツウォルズに有った教会が、海を渡って熊本に来て、森の教会となる壮大なストーリーを
10枚のキャンバスに描いてくださっています！
キャビンカンパニーの阿部健太朗さん、吉岡紗希さんは
『だいおういかのいかたろう』
『はみがきあわこちゃん』
『ポケモンのしま』
など30冊ほどの絵本を出版なさっており、世界で翻訳・出版されています。
森の教会のゲストハウスにこの絵が飾られるのは4月。
楽しみにしていてください。
2021/03/4
京都の展示会に来ています。
屋外の結婚式に会うタキシードを発注したり、ウェディングドレスを制作してもらうことにしました！
また、家族婚や少人数婚に会う軽やかなドレスもオーダーしました。
乞うご期待！
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森の教会｜大自然の中の結婚式場
〒860-1213 熊本県菊池郡大津町古城1033
ご予約/お問合せ：096-292-0011
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FRENCH RESTAURANT MARIE & ANGE
フレンチレストラン マリーアンジュ
営業時間：17:00～22:00
定休日：火・水曜日
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2021/03/2
この絵は、フラ・アンジェリコの受胎告知です。
聖母マリアと大天使ガブリエルが描かれています。
森の教会のレストラン、マリー&アンジュは
聖母マリアと天使のこと。
加えて【marriage】 マリアージュという言葉を意識してつけました。
新郎新婦がマリアージュする場所。
イギリスの教会とフランス料理のマリアージュ。
いろいろなものごとが混ざり合い新しい魅力が生まれる場所になるようにという思いで名付けました。
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森の教会｜大自然の中の結婚式場
〒860-1213 熊本県菊池郡大津町古城1033
ご予約/お問合せ：096-292-0011
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FRENCH RESTAURANT MARIE & ANGE
フレンチレストラン マリーアンジュ
営業時間：17:00～22:00
定休日：火・水曜日
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2021/03/1
シェフの福田が美味しい料理を考案中♪
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森の教会｜大自然の中の結婚式場
〒860-1213 熊本県菊池郡大津町古城1033
ご予約/お問合せ：096-292-0011
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FRENCH RESTAURANT MARIE & ANGE
フレンチレストラン マリーアンジュ
営業時間：17:00～22:00
定休日：火・水曜日
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