コースメニューのご案内

14,520円(おひとり様、税込・サービス料込)

amuse gueule
エスカルゴバター香る鮑の南関あげタルト
森の教会の辛子蓮根 コッツウォルズストーンスタイル
桜肉のスモーク フランス産ポメリー粒マスタード添え
hors-do’euvre(froids)
ノルウェー産サーモン グラブ・ラックス
ソース エグレット添え オスロ晩餐会に思い出
hors-d’oeuvre(chauds)
たっぷり茸のフォアグラフラン
ブルターニュオマールビスクのエキューム添え
Spécialité
帆立貝柱とホワイトアスパラガスのエチュベ
セルフィーユ香るジュー・ドゥ・サンジャック
poisson
赤矢柄のポワレシェリー酒ビネガー風味
エシャロットレディクションオイルソース
ばってん茄子とオクラのサラダ添え
viande
熊本赤牛 赤ワイン・赤酒・オレンジを使った柔らかプレゼ
仏・プロバンス 地方料理 ドーブの定義に基づいて
大津紅はるかのドフィノワーズ・ペルシアードを添えて
plateau de fromages
ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
ミモレット
ル・リュステイック・ブリー
dessert
阿蘇ジャージー乳のパンナコッタ
バニラ風味の冬瓜コンボートとアロマレモン
香るハーブジュレ
フレッシュマンゴーソース
cafe
コーヒー・紅茶・小菓子プティフール

森の教会をもっと知っていただく為に

森の教会をもっと知っていただく為に

096-292-0011
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ご不明な点・心配なことなどございましたら、お気軽にお問い合わせください。
また、ご遠方の方や忙しくてフェアやイベントに参加できない方も
いつでも見学・ご相談を受け付けておりますので、まずはご相談ください。

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